ビールのおつまみで、まず思い浮かべる枝豆ですが、実はこれからの季節に理にかなった鉄板の組み合わせなのです。
枝豆に含まれる各種ビタミン、タンパク質、食物繊維など豊富な栄養素が悪酔い、二日酔いなど肝臓の負担を少なくしてくれる優れものとの事です。
また体内の糖質をエネルギーに変えてくれたり、摂りすぎた余分な水分を外に出してくれたり等々
当店の夏のとりあえずはエビスビールと枝豆ですね。
2014年6月の一覧
またまた釣り名人
名人の佐久島での釣果です。
黒ダイ、クジメ、メバル、ガシ、セイゴとバラエティーに富んでますね。
ただ今シメて、明日の料理に使います。
釣り人ご来店！
先日当店のブログにて｢釣り人、大歓迎｣と投稿したら早速ホームページ見た！と…釣果優秀な釣り人がご来店されました。
御前崎沖のイサキです。
しかも大漁です。
卵と白子
お造り
フライ
塩焼き
釣りたての旬の魚は最高でした。
ごちそうさまでしたm(__)m
釣り人、大歓迎
当店のお客様の中に釣りが趣味の方がたくさんいらっしゃいます。
近場の堤防、船で三河湾や伊勢湾、沖縄までマグロを狙う方、釣ったら人に配る、自分で料理するなど、さまざまですが当店に持ち込んでお食事する方もいます。
釣った魚に勝るものは無し！と思ってますので、お刺身、塩焼き、煮付け、唐揚げなど…おまかせいただければお食事のお代もお値打ちにできますので機会があればぜひ持ち込んで下さい。
料金は一皿あたり0円から1000円くらいいただきます。(0円は状況に応じて大漁で当店の分もいただければ…ありがたいです)
最近の調理例です。
カサゴの煮付け
黒ダイのお刺身、カブト煮
