熱燗や焼酎のお湯割りの恋しい季節になってきました。

美味しい食材が次々に入荷してきましたので順次紹介させていただきます。

image



image



知多半島某所の天然の自然薯


image



image


三重県、浦村産のカキ


image



image



北海道産のタラコ


image



飛騨のこうじ味噌をベースにした恒例の焼き味噌が完成しました。


image



鍋に!


image



朴葉味噌に!

そして…例年ご好評頂いてます、自家製「からすみ」ですが…残念ながら、ボラの卵が今シーズンいまだに入荷がありませんので今しばらくお待ち下さいませm(__)m


image



image



※当店の熱燗は錫(スズ)製のチロリで提供させていただいてます。

これから忘年会シーズンですが体調など崩さぬよう御自愛くださり「美味いもの」を準備してお待ち申し上げます。