ブログ
『ハゼ』はじめました
暑中お見舞申し上げます。
連日の猛暑ですが体調など崩さぬよう美味いもの食べてこの夏を乗り切りましょう。
近場の海もハゼが出始めまして当店も唐揚げ、刺身、肝と用意してます。
また、暑い中、根魚釣りのお客さんの持ち込みも安定してます。
唐揚げ、煮魚に召し上がって下さい。
本日の釣り人
本日は店主の私が近場の知多半島堤防で釣った良型のカサゴです。
おかげさまで最近、当店のお客さんの持ち込みが多くたいへん重宝してます。
伊勢湾にてサワラ
篠島産のマゴチとヒラメの薄造り
日間賀島にて根魚
その他、旬のイサキの持ち込みも増えてきました。
釣り魚は最高に美味いです。
梅雨が明ければ次はハゼ釣りに勤しみます。
サワーはじめました
風味豊かなワインを蒸留したホワイトブランデーベースのサワーです。
まろやかな口当たりとフルーティーな香りで、プレーン、レモン、ライム、カルピスと用意してます。 各500円
また、飲みきりサイズの『いいちこ』も新たに用意しました。
ゴールデンウィークの営業
ゴールデンウィークは5月6日まで無休で営業します。
本日の釣り人
本日の釣り人は店主の私です。
昨夜閉店後、武豊港ファイザー緑地公園にてタケノコメバルの良型を釣りました。
早速ご来店のお客様に食べていただきました。
今年は桜の開花も早く知多の魚の活性も良い事を願います。
なお、種類や大きさにこだわらず釣れた魚はいつでもお店に持ってきて下さい。
本日の釣り人
当店、若手No.1の釣り師が伊勢湾よりこの時期好釣のブリ、ワラサを持参！
ご来店中の他のお客様にもしっかり味わっていただきました。
なお当店では魚の大小、種類を問わず釣った魚の料理は低料金にて随時承りますのでご遠慮なくご持参下さい。
本年もよろしくお願いいたします。
あけましておめでとうございます。
旧年中は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
新年は本日２日より開店いたします。
店主敬白
年末年始の営業のご案内
早いもので今年もあとひと月となりまして年末年始の当店の予定をお知らせしておきます。
忘年会、新年会、二次会など随時承っております。
今シーズンの牡蠣は例年に比べて高品質です。
自家製味噌を使った朴葉みそ、鍋も好評です。
多忙な年末年始に向けて風邪などひかぬようどうぞ皆様お体御自愛ください。
良形のハゼ
いつもお世話になります。
秋になり知多半島沿岸でも良形のハゼが揚がるようになりました。
活造り
唐揚げ
なお、おかげさまで今月当店は創業27年目を迎えることができました。
今後とも末永くよろしくお願いいたします。
店主敬白
