知多郡武豊町の居酒屋てっぽう。一人飲みも、宴会も大歓迎。

本日11月23日は本来は当店定休日の月曜日ですが国民の祝祭日『勤労感謝の日』(新嘗祭)という事で五穀の収穫に感謝申し上げ営業いたします。

鍋が恋しい季節になりました。
そんな日は当店おすすめの鍋料理『てっぽう鍋』で暖まりましょう。
具材は豚肉、魚介類、豆腐、白菜、きのこ等々…栄養たっぷりです。

味は飛騨のこうじ味噌をベースに鶏のひき肉、椎茸、ネギなどでしっかり味を馴染ませ仕上げに時間をかけて焼き入れをしてますので味噌だけで充分美味しいです。
この味噌を使って『野菜スティック』『朴葉みそ』などの一品も用意しております。

また、旨味の凝縮された後はうどんや雑炊がおすすめです。

その他にも今後、冬の味覚が次々と入荷予定です。