〒470-2318 愛知県知多郡武豊町豊成1丁目70
一年は早いもので今日から師走です。
当店の年末年始は例年どおり大みそかと元旦を休業とし年内は30日まで無休とします。 年始は2日からの営業の予定です。
※また、ご予約に限り昼食会も承っております。
これから日に日に寒くなってくるようですが風邪などひかないよう皆様どうぞお身体御自愛下さい。
店主敬白
地物伊勢湾産のホウボウ、キスなど、釣り人のお客さまO様が釣りたてをご持参でした。
型のいいホウボウは薄造りでぽん酢で食べていただきました。
この度、おかげさまで当店23周年を迎えることとなり、あらためて皆々様に感謝申し上げます。
つきましては、この10月の1ヶ月間はそれぞれのお客さまに合った「よきはからい」を準備してお待ち申し上げますゆえ、できれば事前にご予約いただければありがたく存じます。
暑さが厳しいですね。
今夜は瓶ビールで乾杯!
毎度お世話になります。
毎年この時期は例年どおり 夏休みの帰省中のちょっとしたパーティーや二次会などのご要望に応じまして8月11日の月曜日は営業いたします。
また、ご予約にて昼食会も承っております。
(写真は釣りイサキのお造りです。)
明日は国民の祝日「海の日」です。
世界中で「海の日」として祝日にしてるのは日本だけとの事です。この機会に海洋国家の国民として豊な食材に恵まれる事を感謝したいものです。
さて、当店は毎週月曜日が定休日ですが国民の祝祭日にあたる日は営業いたしております。
天然のヒラメ、柔らかくて美味しい小ぶりの大アサリ、イサキなどがオススメです。
また、ご予約により、早い時間の昼食会も承っております。
名人の佐久島での釣果です。
黒ダイ、クジメ、メバル、ガシ、セイゴとバラエティーに富んでますね。
ただ今シメて、明日の料理に使います。
先日当店のブログにて「釣り人、大歓迎」と投稿したら早速ホームページ見た!と…釣果優秀な釣り人がご来店されました。
御前崎沖のイサキです。 しかも大漁です。
卵と白子
お造り
フライ
塩焼き
釣りたての旬の魚は最高でした。
ごちそうさまでしたm(__)m
当店のお客様の中に釣りが趣味の方がたくさんいらっしゃいます。
近場の堤防、船で三河湾や伊勢湾、沖縄までマグロを狙う方、釣ったら人に配る、自分で料理するなど、さまざまですが当店に持ち込んでお食事する方もいます。
釣った魚に勝るものは無し!と思ってますので、お刺身、塩焼き、煮付け、唐揚げなど…おまかせいただければお食事のお代もお値打ちにできますので機会があればぜひ持ち込んで下さい。
料金は一皿あたり0円から1000円くらいいただきます。(0円は状況に応じて大漁で当店の分もいただければ…ありがたいです)
最近の調理例です。 カサゴの煮付け
黒ダイのお刺身、カブト煮