いつもお世話になります。
秋になり知多半島沿岸でも良形のハゼが揚がるようになりました。
活造り
唐揚げ
なお、おかげさまで今月当店は創業27年目を迎えることができました。
今後とも末永くよろしくお願いいたします。
店主敬白
ブログ
良形のハゼ
『海の日(海の記念日)』
本日は定休日の月曜日ですが祝祭日の『海の日(海の記念日)』のため営業します。
海の記念日ということで食材である海の恵みと、日本の海を守っていただいている自衛官に感謝申し上げます。
本日の釣り人
大山沖の旬のイサキが絶好釣のようです。
本日、大漁のお客さまに旬の味を堪能していただきました。
※尚、当店では釣り人の持ち込みが多くその際の料理は基本一品500円を頂戴してますが釣果によっては無料の場合もありますので頑張ってたくさん釣って来て下さい。
New 『自家製さつま揚げ』
定番メニューの『自家製さつま揚げ』がリニューアルしました。
原材料に白身魚を増やしました。
しっかり練りあげて形を整え
蒸しあげて
風味と食感がさらに進化しました。
揚げたてをお召し上がりください。
ゴールデンウィークの営業
ゴールデンウィークは5月7日(日)まで無休で営業いたします。
本日の釣り人
沖縄帰りの釣り名人より差し入れでした。
特大アオリイカ
赤ムツ煮つけ
マチ塩焼き
美味しくいただきました。
そら豆
旬のはしりのそら豆
最近は旬には早めの良質のそら豆がよく出回るようになりました。
地物ワカメ
三河産アオヤギ
兵庫産ホタルイカ
アサリ、山菜も随時入荷予定です。
あけましておめでとうございます
旧年中は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
本年もよろしくお願い申し上げます。
新年は本日２日より営業いたします。
店主敬白
※新年早々からオードブルのご注文をいただきありがとうございました。
