知多郡武豊町の居酒屋てっぽう。一人飲みも、宴会も大歓迎。

スイレン科の多年草類の新芽で日本の沼や湖に自生しており秋田県や山形県の特産物としてこの時期に入荷します。

寒天状のプルプルとした歯ごたえ、つるっとした食感を楽しみます。

当店では生の状態で自家製ポン酢で召し上がっていただきます。

低カロリーで食物繊維が豊富で消化吸収を高め胃腸の調子を整え、これからの夏バテ対策に、生活習慣病の予防にも期待できるようです。

久しぶりに活本ししゃも入荷しました。

明日のオードブルにお客さんに使います。きっと喜んでくれると
思います。

この時期、この地域の旬の逸品です。

あぶって良し！天ぷらも良し！

本日入荷のキハダマグロです。

マグロは産地や大きさにより個体差がありますが今回のキハダマグロは脂が若干量あります。

普通キハダマグロのイメージは脂がなくさっぱりと上品な味ですが、時々この類いも入荷します。

価格も普通のキハダマグロとほとんど変わらず一人前しっかり盛って1000円ちょうどで提供させていただきますのでよろしくお願いします。

この時期は冬の｢名残り｣と、春の｢走り｣が味わえる食通にとっては贅沢でもあり趣のある季節です。

別れがあって新たな出会いがあります。
卒業式、引っ越しがあり入学、入社と新天地で羽ばたこうとする方もいる事と思います。
この特別な季節をぜひ当店で思い出をともにしましょう！歓送迎会はおまかせください。

輸入物のカペリンではなく、国産の本ししゃも20尾が久しぶりに入荷しました。

本日偶然に昼食会のご予約T ご一行様が、ちょうど20名様に提供させていただきました。

三河湾産の初物の赤ナマコが入荷しはじめました。

海水温の下がるこの時期の赤ナマコは最上級と言われております。

ナマコはお肌の美容効果があり、肝機能を高めるなど、ぜひこの時期食べておきたい食材です。

特に年末年始の飲み過ぎ食べ過ぎ、お肌を気にする方にはおすすめです。

第一彈のからすみが出来ました。

一人前600円

最近急に気温が下がってきて、冬の訪れを感じさせますね。

味処てっぽうでは、カキ（生・焼き）やイクラなど冬の味覚が続々入荷しています。
入荷する素材が変わり、メニューの変更がありましたので、おすすめメニューページを変更しました。

• 産地直送のおすすめメニューはこちら

新しい食材が入り次第、皆様におすすめさせて頂きますね。

寒い日は、ぜひてっぽうで熱燗などのお酒と、極上の一品料理をお楽しみください！

三重県浦村湾産のカキが入荷しました。生はもちろん焼き、フライ!でも美味です。