知多郡武豊町の居酒屋てっぽう。一人飲みも、宴会も大歓迎。

地物伊勢湾産のホウボウ、キスなど、釣り人のお客さまO様が釣りたてをご持参でした。

型のいいホウボウは薄造りでぽん酢で食べていただきました。

なんとか無事に台風19号が過ぎました。　

この台風の移動とともに愛媛、宇和島から当店に到着したのがこの真鯛です。

2、5㌔越えの〆て二日目です。たった今、刺身で食したところ、モチモチして甘みかありました。

切り身やカブトを塩焼き、煮付けもいいでしょう。

この度、おかげさまで当店23周年を迎えることとなり、あらためて皆々様に感謝申し上げます。

つきましては、この10月の１ヶ月間はそれぞれのお客さまに合った｢よきはからい｣を準備してお待ち申し上げますゆえ、できれば事前にご予約いただければありがたく存じます。

　　　　　　　　　　店主敬白

好きな方には、たまらない季節がやってきました。

例年より遅れて入荷してます今シーズンのサンマですが、やっと入荷量も価格も安定してきました。

今の時期に当店で使うサンマは北海道厚岸産のいわゆるブランド物で、お刺身、塩焼きでいただきます。

身の張り具合が全く異なります。

暑さが厳しいですね。

今夜は瓶ビールで乾杯！

毎度お世話になります。

毎年この時期は例年どおり
夏休みの帰省中のちょっとしたパーティーや二次会などのご要望に応じまして8月11日の月曜日は営業いたします。

また、ご予約にて昼食会も承っております。

(写真は釣りイサキのお造りです。)

明日は国民の祝日｢海の日｣です。

世界中で｢海の日｣として祝日にしてるのは日本だけとの事です。この機会に海洋国家の国民として豊な食材に恵まれる事を感謝したいものです。

さて、当店は毎週月曜日が定休日ですが国民の祝祭日にあたる日は営業いたしております。

天然のヒラメ、柔らかくて美味しい小ぶりの大アサリ、イサキなどがオススメです。

また、ご予約により、早い時間の昼食会も承っております。